Кава

Brasil Santos — це один із найвідоміших сортів кави з Бразилії, названий на честь порту Сантос, через який експортується значна частина бразильської кави. Вирощується в регіоні Сан-Паулу, на висоті близько 800-1000 метрів над рівнем моря, де кліматичні умови ідеально підходять для вирощування кавових зерен відмінної якості.

Honduras – це сорт кави, який вирощується в гірських регіонах Гондурасу, що славиться своїми ідеальними умовами для культивування кавових зерен високої якості. Клімат країни, висока вологість і значні висоти (близько 1200-1700 метрів над рівнем моря) створюють унікальний терруар, що надає каві особливі смакові характеристики.

Ethiopia Sidamo 4GR – це один із найвідоміших сортів арабіки з регіону Сидамо в Ефіопії, який славиться своїм унікальним кліматом та висотними плантаціями (1500–2200 метрів над рівнем моря). Ефіопія вважається батьківщиною кави, а сорти з регіону Сидамо відзначаються особливим смаковим профілем і складними ароматами.

Ethiopia Sidamo 4GR – це один із найвідоміших сортів арабіки з регіону Сидамо в Ефіопії, який славиться своїм унікальним кліматом та висотними плантаціями (1500–2200 метрів над рівнем моря). Ефіопія вважається батьківщиною кави, а сорти з регіону Сидамо відзначаються особливим смаковим профілем і складними ароматами.

Основні характеристики кави Ethiopia Sidamo 4GR:

London Ethiopia Sidamo - це вишукана кава в зернах, вирощена в екзотичному регіоні Сідамо Ефіопії. Насолоджуйтеся африканською кавою в її найчистішому вигляді з кавою London, відомою своєю якістю та смаковими нотками, що розкривають багатий аромат та смакові відтінки цього унікального регіону.

El Jaguar – це сорт кави, який вирощується в Центральній Америці, найчастіше в Нікарагуа або Мексиці, в умовах екологічно чистих плантацій, що сприяють збереженню місцевої природи та біорізноманіття. Назва «El Jaguar» віддає шану ягуару, символу дикої природи Центральної Америки, і часто асоціюється з органічним та стійким вирощуванням кавових зерен на високогір'ях.

Decaf Colombia – це сорт кави без кофеїну, який виготовляється із високоякісних зерен арабіки, вирощених у колумбійських горах. Колумбійська кава відома своєю м'якою кислотністю і збалансованим смаком, і навіть після процесу декофеїнізації зберігає свій характерний профіль. Декофеїнізація зазвичай проводиться за допомогою природних методів, таких як швейцарська водна обробка, що дозволяє зберегти багатство смаку без використання хімічних речовин.

Aruco – це преміальний сорт кави з Гондурасу, що вирощується в регіоні Санта-Барбара в кооперативі Aruco (Asociación de Productores de Café Aruco). Цей регіон відомий своєю кавою найвищої якості завдяки висотам понад 1200-1600 метрів над рівнем моря та оптимальним кліматичним умовам для вирощування арабіки.

El Salvador San Gabriel BREW — це сорт преміальної арабіки, який вирощується на плантації Finca San Gabriel в Сальвадорі, розташованій в регіоні Апанека-Іламатепек. Високі гори (1200-1500 метрів над рівнем моря) та ідеальні кліматичні умови створюють чудовий терруар для вирощування кави з винятковими смаковими якостями. BREW вказує на те, що ця кава спеціально відбирається та рекомендується для методів заварювання з фільтрацією (наприклад, пуровер, V60, хемекс).

Brasil Alta Mogiana – це сорт кави, що вирощується в регіоні Альта-Моджіана, одному з найвідоміших кавових регіонів Бразилії. Регіон розташований на висоті 800-1200 метрів над рівнем моря, що створює ідеальні умови для вирощування високоякісної кави.

Brasil Santos кава в зернах моносорт — це вид кави, який вирощується в певному регіоні Бразилії та відомий своєю високою якістю та виразним смаком. "Santos" є назвою порту через який експортуються бразильські кавові зерна, і ця назва стала синонімом високоякісної бразильської кави. Кава Brasil Santos часто характеризується як м'яка з помірною кислотністю, пропонуючи багатий та збалансований смак з нотами горіхів, шоколаду та легкою карамельною солодкістю.

Особливості Brasil Santos кави в зернах моносорт:

• Походження: Вирощується в різних частинах Бразилії, особливо у штатах Сан-Паулу, Мінас-Жерайс та Еспіріту-Санту. Бразилія є найбільшим виробником кави у світі, а кава Santos вважається однією з її кращих представників.

• Смак: Кава має гладкий, м'який смак з помірною кислотністю, що робить її ідеальною для щоденного споживання. Смаковий профіль може включати ноти горіхів, шоколаду, карамелі та фруктів.

• Обсмаження: Зазвичай для Brasil Santos використовують середнє обсмаження, що дозволяє розкрити багатство смаків і ароматів, хоча рівень обсмаження може варіюватися залежно від переваг споживача.

• Використання: Ця кава підходить для різноманітних методів заварювання, включаючи крапельне заварювання, френч-прес, еспресо, та інші. Вона є чудовим вибором для тих, хто цінує збалансований смак без вираженої кислотності.