Ethiopia Sidamo 4GR кава в зернах моносорт 1 кг

Ethiopia Sidamo 4GR – це один із найвідоміших сортів арабіки з регіону Сидамо в Ефіопії, який славиться своїм унікальним кліматом та висотними плантаціями (1500–2200 метрів над рівнем моря). Ефіопія вважається батьківщиною кави, а сорти з регіону Сидамо відзначаються особливим смаковим профілем і складними ароматами.

Основні характеристики кави Ethiopia Sidamo 4GR:

• Аромат: інтенсивний і складний, з яскравими нотками квітів, цитрусових і тропічних фруктів. Також у ароматі можна відчути солодкі відтінки меду або бергамоту.
• Смак: дуже яскравий і чистий. Характерні виразні фруктові нотки — часто це лимон, персик, ягоди або виноград. Присутні також тонкі квіткові відтінки, що роблять смак витонченим і освіжаючим. У післясмаку може проявлятися легка кислинка.
• Кислотність: середня або висока, яскрава і жива, що надає каві характерний освіжаючий смак, який цінують любителі фруктових нот.
• Тіло: легке або середнє, гладке, з чистою текстурою, що забезпечує м’який, але тривалий післясмак.

Ethiopia Sidamo 4GR чудово підходить для методів приготування з фільтрацією (пуровер, хемекс), де яскраво розкриваються всі фруктові та квіткові нотки. Це також відмінний вибір для френч-пресу та інших альтернативних способів заварювання.